許多人應該被債務或金錢上的問題壓得喘不過氣
往往走上不好的方向高利貸之類的..
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中國時報【報導陳志東】
許多歐洲食材正逐漸被引進台灣在地栽種,也與台灣本土食材一樣,都有其獨特風土滋味,但台灣氣候變化大、許多農產品產季極短且產量不穩定,常常摸清楚了這些食材特性後,產季只剩一兩周。
亞都麗緻巴黎廳1930的法籍主廚克萊門說,如何加強食材供應的穩定?與加工,並且加強宣傳,或許是台灣農業可以努力的方向。AE2D0950148D7EEB
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